以631.7億元人民幣接手萬達文旅半年后，融創(chuàng)在6月15日正式推出了首個文旅城項目——廣州融創(chuàng)文旅城。在這座據(jù)稱整體投資500億元的文旅城內(nèi)，最受關(guān)注、同時也被放在官方介紹第一位的是全球第二大、華南地區(qū)最大的室內(nèi)滑雪場廣州融創(chuàng)滑雪樂園——第一大在現(xiàn)在的哈爾濱融創(chuàng)文旅城中，已經(jīng)運營兩年。

　　為了針對滑雪業(yè)態(tài)更好地進行管理，融創(chuàng)文旅已經(jīng)在今年6月單獨成立娛雪管理部，放置在主題娛樂事業(yè)部旗下。

　　“我認為(滑雪場)是整個廣州文旅城最大的亮點。”廣州融創(chuàng)滑雪場負責(zé)人常海表示。

　　廣州融創(chuàng)滑雪樂園占地7.5萬平方米，僅比哈爾濱融創(chuàng)滑雪場小5000平方米;可接待滑雪人次和哈爾濱相似，每天約3000人。

　　有業(yè)內(nèi)人士透露，2018年哈爾濱融創(chuàng)滑雪場總?cè)舜渭s為33萬，而6月中旬開業(yè)的廣州滑雪場在今年半年的指標(biāo)是30萬人次。

　　卡賓滑雪總裁、曾擔(dān)任萬達文化高球冰雪部副總經(jīng)理參與其文旅城滑雪項目前期設(shè)計的伍斌表示，廣州的區(qū)位優(yōu)勢比哈爾濱強很多，該滑雪場在規(guī)劃之初預(yù)計人次大概是60-80萬。

　　北方的室內(nèi)滑雪場在冬天擁有很多室外競爭對手，而室內(nèi)滑雪場全年營業(yè)的特點，對于溫度高、不下雪的南方城市，有著更天然的吻合度。

　　稀缺性是南方室內(nèi)滑雪場最大的“賣點”。比起早就對雪司空見慣的東北，沒有降雪的華南對冰雪有著完全不遜色的熱情，并且該區(qū)域內(nèi)多個一線城市有著極高的消費力。杭州大明山滑雪場和成都西嶺雪山就是極好的證明。

　　與此同時，滑雪還有著高客單價和高粘性高復(fù)購率的特點。

　　在廣州融創(chuàng)文旅城，融創(chuàng)樂園的門票是258元，水世界是228元;在滑雪樂園，僅2小時的娛雪就需要228元，初級道三小時338元、中高級道4小時398元、不限時票458元。除了門票，滑雪還有培訓(xùn)服務(wù)，這是其他項目所沒有的增值空間。而且，滑雪體驗者一旦轉(zhuǎn)化為愛好者，將會帶來反復(fù)購買。

　　事實上，單從運營角度來講，室內(nèi)雪場的盈利能力或許超出很多人的想象。

　　在室內(nèi)滑雪場每年的運營成本中，電費是最高昂的一項。在8月最高日均氣溫34度、1月最低日均氣溫為10度的廣州，要將一個7.5萬平方米“大冰箱”全年保持零下六度，需要超大功率的制冷以及具有高技術(shù)難度的保溫。上述業(yè)內(nèi)人士透露，廣州融創(chuàng)滑雪樂園一年的電費超過2500萬元，而全年運營成本大約是4000萬元。

　　而在收入層面，即便以全年50萬人次，人均客單價300元這樣比較保守的估計，廣州融創(chuàng)滑雪樂園的年營收也高達1.5億元。

　　不過，可觀的運營利潤背后，是大型室內(nèi)滑雪場的兩大門檻：第一，高昂的建設(shè)成本;第二，足以長期維持的、數(shù)十萬以上的消費人群。廣州融創(chuàng)滑雪樂園的成本高達16億元，這也是大型滑雪場對多數(shù)體育產(chǎn)業(yè)從業(yè)者來說多少有些可望不可及的原因。

　　今年3月，融創(chuàng)宣布全面啟動融創(chuàng)文旅戰(zhàn)略，用3-5年的時間打造“內(nèi)容+平臺+實景娛樂”全場景產(chǎn)品。廣州文旅城是融創(chuàng)文旅自2018年3月宣布成立以來，第一個開業(yè)的大項目。此外，相比于南昌、合肥、哈爾濱的項目，這是從萬達而來的13個文旅城中唯一一個設(shè)置在一線城市的項目。其和本月底將要開業(yè)的無錫文旅城一起，被視作融創(chuàng)文旅的旗艦產(chǎn)品，對融創(chuàng)文旅的意義以及將要受到的市場關(guān)注不言而喻。

　　根據(jù)官方介紹，廣州文旅城占地總面積約220萬平方米，擁有8大業(yè)態(tài)，分別是室內(nèi)滑雪場、室內(nèi)恒溫水樂園、室外主題樂園、體育世界、融創(chuàng)茂商業(yè)中心、濱湖酒吧街、度假酒店群以及融創(chuàng)廣州大劇院。

　　融創(chuàng)文旅娛雪管理部總經(jīng)理伊力表示，廣州融創(chuàng)滑雪樂園對融創(chuàng)茂商場的招商帶動比哈爾濱更好，目前已有五六家雪具店入駐，包括Burton、邊城體育等。那些集中在22-40歲且很多是家庭出行的滑雪愛好者，還將給廣州文旅城的餐飲、酒店、門店和其他消費帶來推力。

　　對于一家地產(chǎn)公司來說，在文旅方面的巨大投入，最終還是要回歸到帶動周邊地產(chǎn)價值的提升。

　　伊力還記得，在哈爾濱文旅城建設(shè)的時候，住宅的均價是4000元/平方米左右，現(xiàn)在開業(yè)兩年后，大約可以達到14000元/平方米。根據(jù)房天下數(shù)據(jù)顯示，廣州融創(chuàng)文旅城所在的花都區(qū)整體均價為14888元/平方米，而融創(chuàng)文旅城項目目前的均價是26500元/平方米。

　　“大型滑雪場對商業(yè)的帶動還是非常明顯的，對地價的升值和周邊商業(yè)地產(chǎn)經(jīng)營，都會起到很大的促進作用�！蔽楸笳f。與此同時，在冬奧大背景下，滑雪項目的入駐對各地政府來說喜聞樂見。伊力曾在2017年表示，“不少地方政府在洽談時，都表達了引進冰雪項目的強烈意愿�！�

　　在伍斌看來，大型室內(nèi)滑雪館項目能不能持續(xù)發(fā)展，要看當(dāng)它帶動地價的功能結(jié)束之后，自身的運營情況如何，能否開源節(jié)流，保證足夠的現(xiàn)金流。這要求雪場在前期的規(guī)劃和運營中就得做好準(zhǔn)備。

　　目前在中國，室內(nèi)滑雪場是一個新鮮的噱頭。對初學(xué)者來說，當(dāng)好奇和熱鬧過去，在“打卡”完成之后，還有多少消費空間，需要認真評估。而對于反復(fù)前來的滑雪愛好者來說，室內(nèi)滑雪場的建筑面積有限，無法像室外滑雪場那樣有更大的豐富空間和逐步升級的挑戰(zhàn)。這些都將為室內(nèi)滑雪場的用戶留存帶來挑戰(zhàn)。

　　“短期之內(nèi)也許大家有比較好的機會，現(xiàn)在有政策紅利，也有全社會關(guān)注。長期來看是不是有足夠的市場基礎(chǔ)，需要認真研判�！蔽楸笳f，“滑雪本身還是一個親近大自然的項目，自然還是要回歸山地戶外，(室內(nèi)滑雪場)是短期替代性的，練習(xí)的功能為更主要一些。”

　　為此，融創(chuàng)文旅的滑雪部門正在積極和崇禮、吉林以及國外的滑雪場談合作，為滑雪愛好者提供進階的空間和渠道。值得一提的是，位于長白山的萬達滑雪場目前仍然隸屬于萬達，并未在融創(chuàng)的板塊之中。

　　據(jù)伊力透露，2018年哈爾濱滑雪場的有效滑雪人次、客單價以及收入利潤同比均有提升，“還是比較符合集團要求和長期規(guī)劃的”。同時他強調(diào)，哈爾濱項目還有一個重要意義是為其他滑雪場項目提供模板和樣板，輸送技術(shù)人員和管理人員。

　　有哈爾濱的經(jīng)驗在前，廣州融創(chuàng)滑雪場針對南方地區(qū)也做了一些設(shè)計和安排上的調(diào)整。首先就是娛雪區(qū)域的擴大，相比于北方滑雪能力普遍偏高，南方對娛雪的需求更大，為此他們設(shè)置了6個雪上玩樂項目。據(jù)常海表示，廣州的娛雪區(qū)域占比可以到40%。而為了滿足廣東年輕滑雪者多，“酷炫”的單板很火熱的特點，廣州融創(chuàng)滑雪場改變了原設(shè)計計劃，將雪圈道改為單板練習(xí)道，以滿足單板愛好者的需求，也減少速度較快的雙板和單板發(fā)生沖撞。

　　為了照顧南方客群可能只是想看看雪的消費場景，廣州融創(chuàng)滑雪場還將在未來設(shè)置觀光票，這將極大地擴大客群范圍。在常海的計劃里，考量到廣東的經(jīng)濟發(fā)達，未來還有很多企業(yè)包場團建的市場開發(fā)空間。

　　在6月中旬廣州融創(chuàng)滑雪場開業(yè)之外，6月底的無錫、11月的昆明、明年4月的重慶、5月的成都融創(chuàng)文旅城，都將配備室內(nèi)滑雪場。雖然其面積可能遠不及哈爾濱和廣州，但同時運營六個室內(nèi)滑雪場，將會使得融創(chuàng)文旅成為國內(nèi)最大的大型室內(nèi)滑雪場運營商。伊力透露，未來計劃讓旗下滑雪場聯(lián)動舉辦比賽和評選活動。

　　伴隨著越來越多室內(nèi)滑雪場的出現(xiàn)，《2018中國滑雪產(chǎn)業(yè)*》首次單獨統(tǒng)計了室內(nèi)滑雪場的數(shù)據(jù)：2018年，全國室內(nèi)滑雪館增設(shè)了5家，總數(shù)達26家;旱地雪場面積增加2.92萬平方米，增幅 23.7%;滑雪模擬器的數(shù)量更是直接翻倍，一年內(nèi)新增76臺，超過了2017年全國共有的69臺，增幅達110%;2018年室內(nèi)滑雪場的滑雪人次達到了120萬。作為系列《中國滑雪產(chǎn)業(yè)*》主要撰稿人，伍斌認為，“隨著更多室內(nèi)滑雪場的開業(yè)，我相信很快這個人次會突破300萬、400萬，這會改變中國滑雪人群的結(jié)構(gòu)�！�

　　對融創(chuàng)文旅來說，未來一年內(nèi)開業(yè)的文旅城項目都是萬達的“遺留產(chǎn)物”，拿地、規(guī)劃都由萬達過去完成。當(dāng)未來完全由融創(chuàng)把握全程主動的時候，伊力坦承，滑雪業(yè)態(tài)是否會成為“標(biāo)配”，還需要視具體情況來定。

　　而對于未來由融創(chuàng)全程把控的滑雪場，伊力表示，和目前已經(jīng)開業(yè)或建設(shè)的滑雪場會有比較大的差異。“過去(文旅城的規(guī)劃和建設(shè))集中在一個周期，經(jīng)驗教訓(xùn)還不足以很快轉(zhuǎn)化到設(shè)計上來，未來在滑雪娛雪配比、雪道難度和數(shù)量、定位等方面，我們會做得更精準(zhǔn)。”

　　融創(chuàng)此前提出了融創(chuàng)地產(chǎn)、融創(chuàng)服務(wù)、融創(chuàng)文旅、融創(chuàng)文化四大業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略布局，其中地產(chǎn)是核心業(yè)務(wù)，將在未來5-10年內(nèi)為公司貢獻主要現(xiàn)金流。融創(chuàng)文旅和融創(chuàng)文化是立足于未來，需要聚焦和提前布局的業(yè)務(wù)。按照融創(chuàng)中國行政總裁汪孟德的說法，“融創(chuàng)文旅將成為公司未來發(fā)展的新價值增長點，通過長期投入和運營，文旅的重要意義會在未來逐步顯現(xiàn)�！�