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云泉山莊2019年下半年技能比武大賽開始舉行為提升山莊服務品質，提供標準化服務樣本，營造員工間互相學習、爭先創(chuàng)優(yōu)、團結協(xié)作的工作氛圍，展示員工風采和優(yōu)良精神面貌，云泉山莊于2019年10月23日，在云泉山莊一號樓舉行了“云泉山莊2019年下半年技能比武大賽”開幕式，并于隨后進行了餐飲分賽區(qū)的兩項比賽——中餐擺臺比賽和烹飪技能比賽。 在致開幕辭時，總經理王峰同志向大家提出了“爭做懂標準、技能精、守紀律、責任心強的復合型人才，全面推進酒店服務質量建設”的要求。希望各位選手在比賽中，充分發(fā)揮自身技能，賽出水平，展現(xiàn)出云泉山莊職工隊伍的高素質和良好形象。希望各部門負責人做好組織準備工作，充分激發(fā)團隊凝聚力和創(chuàng)造力，將比武當做練兵場，培養(yǎng)老員工，發(fā)掘新能手，力戒形式主義，努力將比賽辦出實效。
上午的烹飪技能比賽，邀請到中國烹飪大師王獻立老師現(xiàn)場評判。
本次比賽為期三天，將于10月25日下午結束。
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